4 Personnes / 55 minutes
Ingredients :
- 1 pâte brisée
-Emmental râpé : 90 gr
-Oeufs : 3
- Lait : 20 cl
-Crème fraîche liquide : 20 cl
-Poche de poireaux : 1 X 400 gr
Recette :
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le lait, la crème, du sel et du poivre.
Étaler la pâte dans un moule à tarte. Déposer les poireaux, puis verser l'appareil à quiche.
Ajouter ensuite l'emmental.
Enfourner 30 à 40 mn à 180°C chaleur tournante.
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